ウイルス肝炎 食事 予防 改善

ウイルス肝炎を予防、改善するための食事

感染後の食欲不振や、吐き気の症状の場合、消化しやすい食事を心がけ、体力を落とさないようにします。
また、肝臓の働きが悪くなることにより、糖質や蛋白質、脂質の体内での代謝異常がおこるため、
それを補うためにも十分な栄養を摂りましょう。
加工食品に含まれる防腐剤や着色料などの食品添加物は肝臓で解毒しなければなりません。
肝臓に負担をかけてしまうので控えるようにします。

 

 肝臓はたんぱく質でつくられ、酵素もたんぱく質でできているので積極的に摂ります。
その際、動物性たんぱく質(卵、肉、魚など)と、植物性たんぱく質(大豆)をまんべんなく取り入れることが大切です。

 

 肝臓の代謝のためには、ビタミンとミネラルが必要です。
代謝を活発にすることで、肝炎からの回復を早めることができます。

 

 また、脂肪は少なめに、炭水化物は糖分の補給のためにも適度に摂取したほうがいいでしょう。
適度な糖分は、生活するエネルギーとなります。 
肝臓の病気はグリコーゲンが減少するのを補うために、アミノ酸からの糖新生が増えるので、
たんぱく質に加え、糖の適度な摂取も必要になるのです。

 

 バランスの良い食生活を送ることがウイルス性肝炎の予防と改善に繋がります。
1日3食、規則正しい食事を心がけましょう。

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